MENU BOLLITO: Euro 35 a persona
Scaramella, Gallina, Lingua, Lonza, Cappello del prete, Scamone, Cotechino, Coda Salse: salsa bianca rafano, salsa verde (prezzemolo), salsa rossa Mostarde: Cugnà, mostarda di mele e pere Dessert incluso: COPPETTA DI ZABAIONE al Nebbiolo e savoiardi ____________________________________ Barbera d’Alba Boglietti : € 5.00 Nebbiolo di Sottimano: € 7.00